Cuvée Rosé nasceu em 1968 da audácia e do saber-fazer único de la Maison Laurent-Perrier. Exigindo a busca da perfeição em todas as etapas da produção, Cuvée Rosé é reconhecida pela sua constância e elevada qualidade.

Castas: Pinot Noir

Crus: Dá-se privilégio a uma dezena de Crus provenientes essencialmente das
áreas sul e norte da Montanha de Reims (incluindo a célebre Côte de Bouzy),
nomeadamente os Crus Ambonnay, Bouzy, Louvois e Tours-sur-Marne.

Vestido elegante cuja cor evolui naturalmente de um bonito tom framboesa para nuances salmonadas. Nariz franco de uma incrível frescura e uma vasta paleta de frutos vermelhos: framboesa, groselha, morango, cereja preta. Ataque franco e acidulado para este vinho fl exível e redondo. Na boca, oferece a sensação de mergulhar num cesto de frutos vermelhos acabados de colher.

Estágio: 5 anos em garrafa

Harmonização: A sua riqueza aromática permite-lhe acompanhar peixes crus marinados, gambas grelhadas, cozinha exótica, presunto de Parma e sobremesas. Os mais audaciosos irão combiná-lo com a cozinha asiática ou indiana.

Capacidade: 75 cl