Laurent-Perrier Blanc de Blancs

Descrição

A Laurent-Perrier privilegiou sempre a Chardonnay como casta maioritária no conjunto das

suas Cuvées e foi precursora na categoria Brut Nature desde 1981.

Castas: Chardonnay

Crus: Chardonnay da Côte des Blancs: Avize, Cramant, Oiry, Chouilly.

Chardonnay da Montanha de Reims: Tours-sur-Marne, Villers-Marmery, Rilly La Montagne.

Notas de Prova: De cor branca com uma efervescência fina e persistente. Nariz mineral com notas de citrinos.

Após um ataque vivo, este vinho exprime-se em boca com uma presença muito equilibrada, para terminar com um final fresco de limão intenso.

Estágio: 5 anos em cave

Harmonização: Este Blanc de Blancs Brut Nature é um autêntico vinho para a gastronomia e combina com os peixes mais requintados:

robalo em crosta de sal, vieiras, calamares marinados com limão, tomilho, azeite, cozinhados a la plancha.

Capacidade: 75 cl / com caixa