Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2004

Descrição

Só os anos em que os Grands Crus de Pinot Noir e de Chardonnay chegam a maturidade ao mesmo tempo,

permitem elaborar uma Grande Cuvée Alexandra Rosé Millésimé.

Castas: Pinot Noir & Chardonnay

Crus: 100% Grands Crus. Produzido a partir dos Crus mais prestigiosos, entre os quais:

Ambonnay, Bouzy, Mailly, Verzenay para Pinot Noir, Avize, Cramant e Le Mesnil-sur-Oger para Chardonnay.

Notas de Prova: Delicada cor rosa salmão claro. Persistência de bolhas muito finas.

Nariz complexo com aromas de morango selvagem e doce de groselha que evolui para notas de citrinos cristalizados.

Elegante e fino, este vinho apresenta uma elevada mineralidade.

Uma textura suave e seca para um final persistente com a presença de frutos vermelhos.

Estágio: 10 anos em cave.

Harmonização: Reservar para as iguarias mais requintadas: tempura de lagostim, lavagante assado, vieiras com trufas negras.

Capacidade: 75 cl